“Fomos a casa da Trindade.” – Luciana
“ Moemos o milho no moinho.”- Joana
“ O milho transformou-se em farinha.” – Tiago
“ Colocamos a farinha na peneira e peneiramos para a masseira.” – Trindade
“ Depois deitamos água muito quente e sal e amassamos com a colher de pau.” – Marco
“ Depois juntamos o fermento e a farinha de centeio e amassamos com as mãos. – Joana e Trindade
“ Deixa-se levedar e quando a massa apresentar rachadelas, está pronta para ir para o forno.” – Mãe da Trindade
“ O forno está muito quente para por o pão.” – Tiago e Marco
Cavião, 20/ 10/ 09
